De la Jaiba Brava a Stranger Things: así son las roscas temáticas en Tampico
La receta clásica del 6 de enero se mantiene intacta, pero se combina con diseños inspirados en el futbol local y la cultura pop
Tampico, 28 de marzo de 2026
La receta clásica del 6 de enero se mantiene intacta, pero se combina con diseños inspirados en el futbol local y la cultura pop
Roberto González / El Sol de Tampico
Todos sabemos que una rosca de Reyes conserva un sabor y una lista de ingredientes tradicionales, pero eso no ha sido un límite para darle un giro creativo y local. En Tampico, por ejemplo, hoy es posible encontrar roscas con la imagen de la Jaiba Brava.
Olivia Villalobos, quien a través de la pastelería Sweet Cakes Tampico se ha encargado de llevar no solo los colores celestes del Tampico-Madero al pan indispensable del 6 de enero, sino también otras temáticas inspiradas en fenómenos virales y tendencias actuales, como Stranger Things, Bad Bunny o el Doctor Simi.
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“Buscando lo que es tendencia estábamos pensando en el Mundial, pero nos acordamos que la Jaiba recién había ganado la final y pues por qué no hacer algo muy local”, dijo Olivia en entrevista a EL SOL DE TAMPICO.
Tras compartir las imágenes de la rosca —que incluye decoraciones de la casaca jaibopetrolera, un balón y, por supuesto, el trofeo de la Liga de Expansión—, el propio Tampico-Madero replicó la publicación en sus redes sociales.
Para la repostera, en el tema de las roscas de Reyes, en Tampico la gente prefiere consumir lo local, lo artesanal y aquello que refleje identidad, por encima de marcas comerciales.
“Al tampiqueño le gusta lo de aquí, no le gusta que Costco, etcétera; a la gente le gusta lo hecho por manos de aquí, personas que lo diseñen aquí, que el monito lo fabriquen aquí”, mencionó.
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Y si bien la rosca de la Jaiba ha llamado mucho la atención de la afición jaiba, hay otra que se ha convertido en la más popular y solicitada.
“La que más hemos vendido, pero para lo loco es la de Stranger Things, entonces sí es como ahorita la favorita”, dijo.
Aunque incorporan elementos alusivos a Bad Bunny, Doctor Simi, K-Pop Demon Hunter, Minecraft y otras tendencias, las roscas conservan la forma, el sabor a naranja y los ingredientes clásicos, como el ate, el higo y la costra azucarada, pero integran figuras de fondant y personajes temáticos que les dan un carácter único.
En su interior incluyen una figura alusiva al tema, además de los tradicionales Niños Dios, conservando el simbolismo de la celebración.
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Y aunque la competencia ha crecido desde que iniciaron en 2021, Sweet Cake México se ha mantenido como una referencia en la elaboración de roscas temáticas en la ciudad.
“La gente nos busca por los temas, por la variedad y la confianza, porque tengo muchos años haciendo esto; ya saben que vamos a cuidarles mucho la calidad”, dijo Olivia sobre las roscas de Reyes temáticas en Tampico.
Este formato práctico, que pronto llamó la atención en TikTok, busca ofrecer una experiencia distinta sin perder la esencia del café
