Frío dispara ventas de caldo de res y mondongo en Ciudad Madero: ¿cuánto cuesta un plato?
Comerciantes estiman un incremento en las ventas de estos platillos en uns 50%
Juan Hernández
“Lo que más buscan es el caldo de res y el mondongo. Mondongo o menudo como lo conozcan. Los primeros días fueron una locura, todo mundo quiere”, indicó.
Venta de platillos aumentó un 50% en los primeros días del año
Comentó que estima que el incremento en los platillos y las ventas se disparó en un 50% solo en estos días de frío, lo cual les ha generado beneficios a los comerciantes del Mercado Gastronómico.
“Creo que un 50%, sí porque ponemos más, la gente lo busca mucho a diferencia de otros platillos. El caldo de pollo también lo buscan, pero más el caldo de res y el mondongo”, afirmó.
¿Cuánto cuesta un plato de mondongo o de caldo de res en Ciudad Madero?
“Continuamos con los mismos precios. Aunque se ha incrementado el producto, pero pues nos mantenemos en los mismos precios”, indicó.
🍽️ El caldo de res está 110 pesos para llevar
🍽️ Mismo precio que el mondongo, que también está en $110
Eso sí “llevan sus verduras, su carne, el arroz, las tortillas, la salsa, la cuchara, todo”, finalizó la comerciante de Ciudad Madero.
NOTAS RELACIONADAS
Más Noticias
LO+VISTO
COLUMNAS
LO+RECIENTE
