Trole de verduras con elote y aderezos: el snack tapatío llega a Ciudad Madero
La idea nació tras un viaje a Guadalajara y busca ofrecer una alternativa distinta a los antojos callejeros tradicionales
Tampico, 28 de marzo de 2026
La idea nació tras un viaje a Guadalajara y busca ofrecer una alternativa distinta a los antojos callejeros tradicionales
Josué García
La Trole Madero, negocio encabezado por Nadia en Ciudad Madero, es pionera en ofrecer el trole de verduras, un snack tapatío innovador preparado al vapor con elote y seis tipos de verduras, que busca transformar la comida callejera en la zona sur de Tamaulipas.
Nadia puso su propio toque a una de las comidas callejeras más icónicas de Guadalajara, Jalisco, agregando quesos gourmet y más de 23 aderezos.
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La inspiración y el origen del negocio La Trole Madero, surgieron de una inquietud personal y una visión de Nadia. “La idea salió de una inquietud personal y de una visión el día que fui a Guadalajara y probé las verduras con elote desgranado al vapor y la verdad me quedé superenamorada del sabor”, afirmó.
La Trole Madero se diferencia de las ofertas tradicionales en la zona sur de Tampico porque trajeron el concepto como pioneros, afirmando que en toda la zona sur no existe un producto similar.
“Yo tenía la curiosidad de poner algo que fuera agradable al público y me acordé de lo que era el trole con verdura, de alguna manera lo trajimos aquí como pioneros en la zona, de hecho, en no existe un producto similar y nosotros lo trajimos como innovación, buscando la satisfacción del cliente”, reiteró.
Nadia adoptó un platillo que se vende en las calles de Guadalajara al cual nombró Trole Veggi.
Esta variante del trolelote se prepara con seis tipos de verduras al vapor como lo son: zanahoria, brócoli, coliflor, papa, chayote y betabel, y se acompaña de salsa macha con arándanos o bien con cualquiera de los 23 tipos de salsas que ofrece.
“El trole con verduras son seis tipos de verduras al vapor, se pueden poner todas o si no te gusta alguna, la quitamos; viene aderezada con crema chipotle, que es esa receta de la casa, luego viene su quesito blanco y viene el ingrediente perfecto, que es el elote desgranado, después metemos más aderezos y el queso blanco”, comentó.
“En La Trole Madero ofrecemos la opción ya sea fit o fat, tú la haces a tu gusto, pero hay algo que nos caracteriza, todos nuestros productos son ‘monchosos’ (abundantes)”, continuó.
La Trole Madero ofrece varios productos innovadores con características únicas:
• La trole Veggie chico $90 y grande $120: verduras cocidas con elote, queso y aderezos.
• La Trole Buldak $180: elote desgranado, sopa buldak, frituras, quesos y aderezos.
• La Trolepapa Gourmet $120: papas como base, elote desgranado, mezcla de quesos gourmet, fritura y aderezos.
• La trolemix Gourmet chico $70 y grande $100: elote desgranado, quesos, aderezos y frituras.
• Elote Entero Forrado $70.
• La Trole Tosti Gourmet $120.
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La Trole Madero atiende de miércoles a domingo en un horario de 17:00 a 21:00 horas.
Se ubica en la calle Guillermo Prieto, colonia Ampliación Unidad Nacional en Ciudad Madero (a espaldas de Arteli Miramar).
“Los invito a que se den la oportunidad de comer algo sano, algo diferente, porque quién iba a pensar que el trole puede tener innovaciones, al final no deja de ser el elote desgranado, pero con una presentación y una calidad que de verdad no se van a arrepentir”, agregó Nadia, quien además reafirmó que en Tamaulipas son troles y no esquites.
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Sin duda, el trole de verdura que llega desde Guadalajara, Jalisco al sur de Tamaulipas, es una nueva opción más nutritiva y deliciosa que ofrece La Trole Madero.
Este formato práctico, que pronto llamó la atención en TikTok, busca ofrecer una experiencia distinta sin perder la esencia del café
