Tijuana rompe el récord Guinness y tiene la margarita más grande del mundo

Juan Miguel Hernández

Con 34 mil 419 litros, Tijuana obtuvo el récord Guinness de la margarita más grande del mundo, superando a Las Vegas, que ostentaba dicho récord desde el año 2011.

En una ceremonia realizada la tarde de este viernes en el excanódromo de Agua Caliente, se certificó que Tijuana superara los 32 mil 176 litros que había logrado Las Vegas.

“También se debía cumplir con que el contenedor y la presentación fuera similar o igual a una representación de tamaño normal de una margarita” explicó Susana Reyes, adjudicadora de Guinness World Records.

Precisó que otra de las reglas importantes es que se respetara la receta original del famoso cóctel, así como el manejo salubre de la receta para que fuera apta para consumo humano.

En este sentido, remarcó que una de las reglas indispensables es que se consuma hasta la última gota de La Margarita, antes de que finalice el evento el próximo domingo.

De acuerdo con Fabiola Partida, directiva de Tequila Cachanilla, fue más de un año de trabajo para lograr este récord, en el que participaron más de 300 personas.

Por su parte, Edith Tornero Medina, directiva de la fundación Icasa, y parte de los organizadores, recordó que la idea de romper el récord surgió hace tres años, siendo los tres meses recientes cuando se realizó el trabajo más intenso.

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Aunque el récord era de 32 mil litros, la intención era alcanzar este viernes los 40 mil litros. No obstante, según los organizadores, los seis mil litros restantes que no se alcanzó a ingresar, serán ingresados durante todo el fin de semana, según Fabiola Partida. 

Para los 40 mil litros se requirieron ocho mil 890 litros de tequila, cuatro mil 444 botellas de Triple Sec Flamingo, así como sal de San Felipe, entre otros ingredientes.