Avanza en Tlaxcala la erradicación de la pobreza alimentaria, destaca Lorena Cuéllar durante el Día Mundial de la Alimentación

“Para combatir la pobreza alimentaria, vamos a impulsar acciones que nos permitan mantenernos en el primer lugar de abatimiento de la pobreza”, refrendó.

Quiero felicitar a cada municipio que le puso un toque especial, desde la preparación de sus alimentos, la presentación, sus módulos y el vestuario que portaron para destacar la cultura y gastronomía de Tlaxcala, subrayó.

Este avance garantiza que nuestros servicios lleguen de manera gratuita a quienes más lo requieren, reafirmando nuestro compromiso de hacer de Tlaxcala un estado más justo y solidario, apuntó.

GASTRONOMÍA TLAXCALTECA CUENTA CON VALORES NUTRITIVOS: SAN MARTÍN LÓPEZ

En su oportunidad, Uritzimar Jazmín San Martín López, directora general de Alimentación y Desarrollo Comunitario del Sistema Nacional DIF, destacó que la gastronomía tlaxcalteca privilegie la tradición en conjunto con los valores nutritivos.

La funcionaria nacional felicitó el trabajo de los 60 municipios al presentar una muestra gastronómica preparada con base en insumos producidos en sus lugares de origen y aplicando la capacitación brindada por el Sistema Estatal DIF.

LOS GANADORES

- La muestra gastronómica la ganó el municipio de Tetlanohcan con el platillo “Texmol de chito”.

- El segundo lugar fue para Cuapiaxtla, con un platillo denominado “Chilpoposo”.

- El tercer lugar lo obtuvo el municipio de Nanacamilpa de Mariano Arista, con la preparación de tlacoyos.

- En la decoración de stand ganó el municipio de Chiautempan.