Conoce los beneficios de las malvas y cómo se preparan en Tlaxcala
Las malvas en caldo con flores de calabaza es una de las recetas tradicionales del campo tlaxcalteca
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Mónica Vargas
BENEFICIOS DE LAS MALVAS
1. Aliada del sistema respiratorio
2. Calma estómagos sensibles
Las propiedades emolientes de esta planta también actúan en el sistema digestivo: es útil para aliviar la gastritis, las úlceras y la colitis. Su capacidad para formar una capa protectora en las mucosas la convierte en un bálsamo natural contra la acidez.
3. Cuida la piel
4. Fuente de nutrientes
PREPARACIÓN TRADICIONAL
Malvas en caldo con flores de calabaza
Ingredientes
Elaboración
*Receta del libro Así se come en Tlaxcala, de Yolanda Ramos Galicia
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