Enfrentan apicultores tlaxcaltecas un panorama incierto  

Tomás Baños

Explicó que durante el verano, son las plantas de acahual y la variedad de milpas las que sirven de alimento, mientras que otros colmeneros, optan por producir miel en Martínez de la Torre, Veracruz, donde aprovechan los azares del limón.

Señaló que la desaparición de programas y las gestiones adicionales por las organizaciones también han debilitado el tejido organizativo del gremio apícola, que en su momento facilitaba la obtención de recursos de forma colectiva.

Guevara citó que en Tlaxcala hay 240 apicultores, un número que se ha mantenido constante, aunque con una producción variable debido a las condiciones climáticas irregulares como sequía, heladas y exceso de humedad.

MIELES DE FLOR DE CAPULIN DE CONTLA DE JUAN CUAMATZI

Liderado por Bernardo Muñoz Hernández y la colaboración de Denise Luz Díaz Hernández, el Grupo Mipaki se ha posicionado como una empresa que apuesta por la producción sustentable y la innovación.

Su producto que extraen de las “abejas melisas” trabajadoras se vende en presentaciones de plástico y cristal, con precios accesibles que oscilan entre 50 y 220 pesos.

Venden el producto en los tianguis naturistas que coordina la SIA. “El grupo ha recibido capacitación para certificarse en producción apícola y ganadera, fortaleciendo así su oferta y garantizando la calidad de sus productos.