Fallece doña Conchita, pionera de la venta de pan de fiesta en la feria de Tlaxcala
Durante casi seis décadas entregó su pan a gobernadores e invitados especiales durante la inauguración de la celebración anual, además de convertir su oficio en un símbolo de identidad cultural
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Mónica Vargas
QUIÉN FUE CONCEPCIÓN FLORES PÉREZ
Doña Conchita fue una mujer entregada a su oficio. Su pan de fiesta, cocido a la leña y moldeado a mano, es la rica artesanía que ella supo preservar.
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