Este 11 de diciembre se conmemora el Día Internacional de las Montañas
Mónica Vargas
El 2002 fue designado Año Internacional de las Montañas y desde 2003 el 11 de diciembre es Día Internacional de las Montañas, por iniciativa Conferencia de las Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo.
Los ecosistemas de montaña abarcan cerca de 27 % de la superficie terrestre del planeta, de acuerdo con la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales. Estos proporcionan sustento y bienestar a más de 900 millones de personas que habitan en regiones montañosas, así como a miles de millones asentadas en las llanuras.
La montaña principal de nuestra entidad y la sexta más alta de México es el volcán La Malinche (también conocido como Matlalcueye o Malintzin), ubicada entre Tlaxcala y Puebla, que forma parte de un Parque Nacional y es un destino popular para senderismo y actividades al aire libre.
A propósito del Día Internacional de las Montañas, que se conmemora cada 11 de diciembre, La Estación Científica La Malinche, respaldada por la Universidad Nacional Autónoma de México y la Universidad Autónoma de Tlaxcala, destaca el valor biológico de esta montaña.
Este consiste principalmente en sus áreas boscosas, las cuales resguardan aún una gran variedad de especies de plantas, animales y microorganismos que permiten la conservación y equilibrio del ecosistema; cabe señalar que muchos de ellos son endémicos del Eje Volcánico Transmexicano, la cadena montañosa que atraviesa el país desde la costa del Golfo hasta la del Pacífico, en la que se encuentra la Malinche.
El ecosistema de la montaña también goza de un gran valor paisajístico por su gran belleza, al mismo tiempo que presta servicios ambientales vitales para la sobrevivencia de las comunidades humanas que habitan a su alrededor, tal como el escurrimiento del agua y la proliferación de alimentos.
Su valor cultural inicia con las antiguas culturas, puesto que fue un punto de referencia astronómico debido a sus colosales dimensiones. De hecho, se considera un marcador calendárico de horizonte. Además, hay estudios que la vinculan con las deidades del agua y la fertilidad, por lo que fray Juan de Torquemada, fray Toribio de Benavente y Francisco Xavier Clavijero la nombraron escenario de importantes rituales.
Los recursos que destacan provenientes de la montaña son la madera para construcción, carbón y leña como combustibles, el ocoxal con el que se elaboran artesanías, plantas silvestres medicinales y comestibles que forman parte de la herbolaria tradicional, arena, musgos, animales silvestres para consumo humano y hongos silvestres comestibles.
Estos últimos tienen especial significado para los recolectores de hongos de los pueblos asentados en la montaña, que año con año se benefician de al menos 60 especies de hongos, que protagonizan o complementan distintos platillos tradicionales. La recolección fortalece además la unión familiar y aporta recursos alimenticios de alto valor nutricional sin gasto alguno.
