En México entre el 25 y 35 por ciento de los adultos mayores vive con diabetes tipo 2, informó
Jesús Lima
Es importante, sostuvo, que la Universidad haga este llamado al cuidado de los adultos mayores porque va a permitir el conocimiento hacia las nuevas generaciones, hacia los nuevos profesionales y también a la población en general.
En el marco del seminario “Actualidades sobre el manejo nutricional de personas mayores con diabetes”, organizado por el Centro Tlaxcala de Biología de la Conducta de la Universidad Autónoma de Tlaxcala (UATx), el nutriólogo Ashuin Kammar García reveló que una buena alimentación reduce hasta 80% los riesgos de salud en adultos mayores con diabetes. Durante su presentación, mencionó que varios estudios refieren que la falta de proteína tiende a ser una de las principales causas, en un 37% aproximadamente, de modificaciones en la mortalidad de las personas mayores.
Precisó que, incluso, esta misma proteína afecta la forma en la que se desarrolla el envejecimiento en las personas, no solamente mayores, sino personas adultas, de ahí que la conferencia fue para conocer qué es lo que sucede con ellas, principalmente con la diabetes, como son cambios en la composición corporal, requerimientos nutricionales y distintos desenlaces que puedan suceder.
Durante su ponencia, explicó que el aspecto nutricional influye porque existe un cambio en el metabolismo, donde las personas empiezan a acortar su estatura, a existir una disminución de la masa muscular en los adultos mayores, propias de la senescencia, por lo que es necesario saber que existe una modificación en el cuerpo y esta pueda alterar las distintas formas en la que personas desarrollan sus actividades de la vida diaria.
Incluso, reveló que pueden llegar a tener riesgos de caídas, mareos y eso es asociado principalmente por la baja cantidad de masa muscular, de ahí la necesidad de tratar de tener una alimentación que aporte las necesidades correctas de proteína, sumado al ejercicio físico, es lo que les permitirá mantener un mejor estado de salud, y si a eso le suman el consumo de alimentos fibrosos, principalmente de origen vegetal, mejorará bastante su salud.
En este sentido, reconoció que es necesario concientizar a las personas sobre esta enfermedad y de que lo que consumen es lo que en algún momento les puede derivar en este padecimiento, pues la principal causa de la diabetes es la obesidad, por lo que mantener una alimentación saludable, no sólo al final de la vida o en los años más adultos, sino desde la edad temprana, va a ser la principal forma de evitar este riesgo.
Explicó que disminuir un 10% el peso corporal va a beneficiar bastante para evitar el riesgo de desarrollar diabetes de un 50 hasta un 60%, solamente por la disminución del peso corporal, lo que genera una disminución de la grasa ubicada alrededor de la cintura, por lo que una alimentación con una buena fuente de proteína beneficiará bastante a tener un buen metabolismo en el cuerpo y, sobre todo, un desarrollo de la masa muscular.
Agregó que hacer ejercicio de fuerza, desde edades tempranas, ayudará a disminuir este riesgo de padecer diabetes, por lo que exhortó a las personas a acudir a las instancias de salud donde puedan llevar un control y que confíen en los profesionales de la salud y en las instituciones que existen en Tlaxcala y en México, además de saber que los profesionales están preparados para ayudarlos.
Quiero hacer un llamado a tratar de consultar a profesionales de la salud y no solamente a los couches de vida, o que no solamente sean entrenadores físicos, sino nutriólogos, que son los que saben sobre estas cuestiones
Sin embargo, reconoció que han dejado un poco de lado la salud nutricional de los adultos mayores, tratando de pensar que simplemente consumen papillas o algún tipo de alimento, pues va a tener la suficiente cantidad de energía para mantener sus actividades, y realmente no se tiene que dar una modificación de su alimentación sino tratar de tener aportes de proteína adecuados, siempre manteniendo las necesidades del propio adulto.
