¡Vámonos al mole! Fiestas patronales de agosto en Tlaxcala
El santoral de agosto indica que habrá feria por lo menos en nueve comunidades de la entidad
Mónica Vargas
Fechas
5 de agosto – Divino Salvador, en Tzompantepec
10 de agosto – San Lorenzo, en Axocomanitla y Cuapiaxtla
14 de agosto – Santísima Caridad, en Huamantla
19 de agosto – San Luis, en Teolocholco
24 de agosto – San Bartolomé, en Cuahuixmatlac y Tenango
25 de agosto – San Luis, en Apizaquito
29 de agosto – San Agustín, Tlaxco
¿POR QUÉ SE PREPARA MOLE EN LAS FERIAS?
El mole es protagonista jubiloso de fiestas religiosas y sociales, de ahí que una celebración patronal no se puede quedar sin él, en sus distintas variedades y peculiar selección de chiles, carne de acompañamiento, entre otros elementos.
Como muestra de agradecimiento, se acostumbra que los invitados a un mole tradicional lleguen acompañados de un pan de feria, de un arreglo de frutas o algún otro presente de utilidad para los anfitriones.
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