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Ciencia y Saludlunes, 21 de abril de 2025

¿Qué se necesita para que funcione el esquema de alimentación sana en las escuelas?

La nutrióloga Montserrat Vallejo advierte que no todos los planteles educativos cuentan con los recursos económicos e infraestructura suficiente para preparar alimentos frescos

Sandra Hernández

La capacitación es un paso fundamental

Aunado a lo anterior, comentó que se requiere de capacitación tanto de los maestros, como de los padres de familia y alumnos, tomando en consideración si se trata de zonas urbanas, semiurbanas y marginadas.

Inculcar hábitos alimenticios sanos desde la niñez

Sanciones por vender alimentos chatarra en escuelas

Cabe mencionar que las escuelas que incumplan esta normativa enfrentarán sanciones económicas y administrativas, las cuales se encuentran establecidas en el Diario Oficial de la Federación (DOF).

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