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Localdomingo, 21 de diciembre de 2025

¿De dónde viene la tradición de cenar pavo en Navidad?

Aunque su consumo se popularizó en Europa durante el siglo XVI, el pavo tiene profundas raíces prehispánicas en México y hoy se mantiene como uno de los platillos más representativos de la cena navideña.

Elizabeth Ríos

En la actualidad, varios siglos después, el pavo se mantiene como uno de los platillos más representativos de la temporada decembrina, ya que además de ser rendidor y sabroso, es una opción ideal para compartir en familia.

Importancia cultural y económica

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