Escudo de la UAEMex inspira a estudiante a rescatar la práctica de la apicultura sustentable
Alexis Benítez Aguilar, estudiante de posgrado del Centro de Estudios e Investigación en Desarrollo Sustentable, recogió en un estudio las prácticas ancestrales de pobladores del municipio de Ecatzingo
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Jaime Moreno / El Sol de Toluca
¿Por qué Ecatzingo?
Conclusiones
Entre las conclusiones de su investigación destaca que la ética en la apicultura prioriza el bienestar de las abejas, al mismo tiempo que procura el desarrollo humano manteniendo prácticas intergeneracionales que promueven la preservación de saberes antiguos.
“Al igual que nuestro escudo institucional, la colmena representa un símbolo de amor y respeto por la ardua labor que las abejas desempeñan; protegerlas es parte de la herencia familiar que caracteriza la zona de Ecatzingo, Estado de México”, concluyó.
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