Falta de agua y gas afecta a restaurantes del Edomex: Canirac
A lo largo del 2025, cerca del 80% de los restaurantes en diferentes municipios han tenido que comprar pipas de agua debido al suministro irregular.
Adriana García
Alternativas ante suministro irregular de gas
Respecto al gas, explicó que algunos negocios han optado por alternativas como hornos de microondas para calentar alimentos, aun cuando esto incrementará la factura eléctrica más adelante.
“Las calles cerradas, la falta de agua y de gas han reducido el consumo. Estamos totalmente a la espera de que el cierre de año mejore”, comentó.
El panorama para la recta final de 2025 no es alentador debido a las movilizaciones ya que desalientan a los consumidores a acudir al centro de Toluca y otras zonas comerciales.
Restaurantes dependen de pipas para operar
Muñoz lamentó que el servicio de agua mediante pipas del municipio se haya limitado por trabajos de mantenimiento, lo que impide un abasto al 100% para los establecimientos.
Indicó que entre 300 y 400 restaurantes afiliados en todo el Estado de México requieren abasto mediante pipas de manera regular, especialmente en municipios como Tultitlán, Naucalpan y zonas del Valle de Toluca y del Valle de México.
Operativo Caudal y restricciones en la venta de gas
Sobre el gas, restauranteros reportan que en ocasiones solo se llena la mitad del tanque estacionario, o bien que el suministro se retrasa o se raciona, lo que afecta directamente su operación.
En el caso del gas, el sector cumple casi una semana con desabasto. Esto ha obligado tanto a consumidores como a trabajadores de empresas distribuidoras a formarse durante horas para abastecerse, en un periodo de descenso de temperatura que ha incrementado la demanda.
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