Museo del Alfeñique abre nuevamente sus puertas
Toluca reabre uno de sus espacios más emblemáticos con una museografía interactiva; avanza la propuesta para declarar al alfeñique patrimonio cultural del Estado de México
Ximena García
El centro de Toluca volvió a oler a azúcar y a memoria con la reinauguración del Museo del Alfeñique, cuya remodelación devuelve vida al edificio y ofrece una experiencia sensorial que mezcla historia, juego y tecnología.
Con la feria en su apogeo, el espacio reabrió sus puertas este viernes convertido en un recorrido por la identidad toluqueña.
Ahora, el visitante puede participar en dinámicas que combinan lo lúdico con lo simbólico.
Entre las novedades destacan el taller ‘pinta tu calaverita’ y el juego ‘come la hojaldra’, inspirado en la clásica viborita, que buscan acercar a niñas y niños a la elaboración del dulce tradicional.
Moreno Bastida señaló que el proyecto respondió a la necesidad de actualizar la museografía y al deseo de generar una experiencia distinta.
Tradición que se hereda
El museo incluye un muro de honor con los nombres de las familias alfeñiqueras que desde 1630 han sostenido esta práctica artesanal, hoy transmitida en talleres familiares.
Las figuras tradicionales que participaron en antiguos concursos fueron restauradas y permanecen como parte del acervo histórico.
El alcalde detalló que la restauración del edificio respetó los pisos catalogados, las maderas originales y la estructura de época.
Asimismo, recalcó que el acceso será gratuito durante todo el año, con el propósito de que los habitantes de Toluca se reencuentren con su patrimonio.
‘Es un edificio hermoso que forma parte de aquella Toluca la Bella y está a disposición de todos los visitantes, pero sobre todo de las y los toluqueños, para que sigamos sintiéndonos orgullosos de lo que somos y de las tradiciones que tenemos’.
Hacia el reconocimiento estatal
De aprobarse, dijo, el decreto representaría un impulso para las 84 familias que elaboran piezas de azúcar, chocolate o pepita y que cada año dan vida a la feria.
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