Pollo baja de precio, pero verduras suben en Toluca
Mientras el precio del pollo se mantiene a la baja tras el Día de Muertos, en recauderías del Valle de Toluca el jitomate aumentó más del 100% en una semana. Comerciantes anticipan nuevos incrementos en otras verduras por el descenso de temperaturas previo a diciembre.
Rodrigo Miranda y Elizabeth Ríos
Pollo baja de precio, pero verduras suben en Toluca
“En estos momentos el precio del pollo está bajo, siempre pasa en esta época del año; después de Día de Muertos viene una baja normal”, señaló.
Jitomate sube más del 100% en una semana
En centros comerciales, el jitomate saladet se mantiene entre 24 y 26 pesos por kilo, mientras que el cherry supera los 50 pesos por cada 250 gramos.
Comerciantes de recaudo atribuyen este incremento al descenso de temperaturas, fenómeno que cada año afecta la producción. Prevén que otros productos como nopal, calabaza y espinacas también aumenten su precio en los próximos días.
Valle de México registra precios más bajos
En municipios del Valle de México, el kilo de jitomate es más accesible: en recauderías ronda los 22 pesos y en tiendas de autoservicio alcanza los 29 pesos.
Pollo congelado, opción más barata
Aunque en colonias aledañas a Toluca se encuentran precios más bajos de pollo, los comerciantes aclaran que suele tratarse de producto congelado. “Las amas de casa ya saben dónde encontrar buen precio y carne fresca”, indicó Cárdenas.
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