Productores de Jocotitlán apuestan por cultivos alternos ante el clima
En Jocotitlán, cerca de 400 productores han diversificado sus cosechas con fresa, calabaza, nopal, tomate verde y maguey pulquero, como respuesta a las pérdidas ocasionadas por las lluvias en más de 8 mil hectáreas de maíz y otros granos. La estrategia busca reactivar la economía local y reducir riesgos.
Adriana García
Ante la variación del clima, agricultores del municipio de Jocotitlán han optado por cultivos alternos como tomate manzano o verde, fresa, cebolla, calabaza, maguey pulquero y nopal. De acuerdo con el director de Desarrollo del Campo local, Bulmaro Riega Monroy, cerca de 400 productores ya trabajan con estas opciones.
El funcionario recordó que en la región se han registrado pérdidas en alrededor de 8 mil hectáreas de maíz y otros cultivos debido a las lluvias.
Hortalizas con potencial
Se estima que en Jocotitlán existen cerca de 8 mil productores agrícolas, de los cuales apenas 5% ha apostado por sembrar hortalizas y otros productos distintos al maíz.
Actualmente se ha acelerado la siembra de calabaza para evitar daños por las próximas heladas. También se labran granos y verduras verdes como haba, chícharo y nopal.
‘Con el tomate manzano o verde llevamos 40 años; es una variedad que compite con las mejores del país’, destacó Riega Monroy.
Costos y expansión
El gasto de operación por una hectárea de tomate verde es de aproximadamente 100 mil pesos, siempre que haya buen temporal y no exista gran competencia de entidades como Zacatecas.
En el caso de la fresa, el funcionario detalló que hace algunos años se sembraban solo 5 hectáreas, mientras que hoy suman alrededor de 50.
La producción requiere mayor inversión: cerca de 250 mil pesos por hectárea para infraestructura, como la colocación de microtúneles. Sin embargo, si la cosecha es exitosa, la inversión se recupera en un año.
Nuevas zonas de cultivo
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