Urge reforzar medidas para combatir la obesidad infantil: especialista

A pesar de que la venta de estos productos fue prohibida desde marzo, a partir del próximo ciclo escolar 2025-2026 la venta de alimentos chatarra persiste en varios planteles de Edomex

Comida chatarra — 86.2% de las escuelas en Edomex todavía vende este tipo de alimentos. / Archivo: Luis Camacho / El Sol de Toluca

Sandra Hernández

Aunque desde el pasado mes de marzo se volvió obligatorio para los diferentes planteles de educación básica en el Estado de México y el país, el prohibir la comercialización de alimentos chatarra al interior y exterior de los mismos, la realidad es que las autoridades tendrán que redoblar los esfuerzos a partir del próximo ciclo escolar 2025-2026, ya que los avances hasta ahora han sido mínimos.

Por ende, especialistas como la nutrióloga egresada de la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMex), Montserrat Vallejo, consideraron que el programa estatal ‘Vive saludable, vive feliz’, debe priorizar el bienestar de los niños y jóvenes, dejando de lado los intereses comerciales.

‘Resulta preocupante y lamentable que se registren escasos avances en la prohibición de la comida chatarra, porque los más perjudicados son los y las niñas, así como los adolescentes. Ante ello, las autoridades educativas se deberán imponer como reto el avanzar realmente en la aplicación de este esquema para el próximo ciclo escolar’, manifestó.

Gobierno del Edomex mejora la alimentación de niños y adolescentes

Edomex presenta alto porcentaje de obesidad infantil

La entidad mexiquense, dijo, presenta cifras alarmantes de sobrepeso y obesidad en diferentes grupos de edad, ya que, según datos oficiales, el 6.5% de los niños menores de cinco años padece sobrepeso, porcentaje que se eleva al 36.7% en el grupo de cinco a 11 años. ‘No debemos perder de vista que a nivel mundial nuestro país ocupa la primera posición en obesidad infantil’.

Ante ello, pidió no dejar de lado que el consumo frecuente de comida chatarra presenta riesgos significativos para la salud, incluyendo la obesidad, la diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares, y ciertos tipos de cáncer; además, puede afectar negativamente la salud mental, causando problemas como la depresión y el deterioro cognitivo.

Miles de planteles mexiquenses aún venden comida chatarra

Mientras que, datos de la plataforma Mi Escuela Saludable, indican que, para el caso de la entidad mexiquense en el pasado ciclo escolar 2024-2025, recibieron un total de 9 mil 356 denuncias de escuelas que no están cumpliendo con la prohibición de la venta de comida chatarra y en total fueron 3 mil 593 los planteles reportados, con lo cual dichas cifras la ubican entre los primeros sitios a nivel nacional en materia de incumplimiento.

Aunado a lo anterior, el 78% de las escuelas mexiquenses no cuenta con un comité que vigile la prohibición de la venta de comida chatarra; el 52.5% no vende frutas y verduras; el 63.8% comercializa refrescos y el 86.2% todavía vende este tipo de alimentos.

Nuevos lineamientos para vender alimentos en las escuelas del Edomex

Cabe destacar que, para el caso del Estado de México, son alrededor de 4 millones 455 mil 533 estudiantes de los niveles educativos antes referidos, así como 249 mil 602 docentes, quienes se encuentran distribuidos en 26 mil 412 escuelas que administra el gobierno estatal, los que deben apegarse a esta disposición.

Padres de familia deben proporcionar a sus hijos un lunch sano

Ante dicho panorama, la especialista mencionó la importancia de aprender a comer, ya que el lunch más sano es normalmente el más económico y sin los costos en salud que provoca una mala alimentación.

Entre los alimentos que recomendó para integrar un lunch sano, mencionó:

Quesadillas o tlacoyos sin freír
Mezcla de semillas
Leche sin azúcar
Avena cocida
Fruta o verdura picada
Agua simple.

Encabeza Edomex lista de reportes por venta de comida chatarra en escuelas

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