Aumenta el precio del pan en Zacatecas a partir del 14 de abril

Rafael de Santiago

A partir del próximo 14 de abril, los habitantes del estado de Zacatecas experimentarán un incremento en el costo del pan. El precio del bolillo chico pasará a costar 10 pesos, mientras que el bolillo grande tendrá un precio de 11 pesos. Por su parte, el pan dulce registrará un aumento que lo situará entre los 13 y 14 pesos por pieza, lo que representa un incremento de un peso en todos los productos.

Óscar Humberto Meza Rivera, presidente de la Asociación de Panaderos, explicó durante una conferencia de prensa celebrada este martes que estos ajustes en los precios responden a diversos factores económicos que afectan al sector panadero. Entre ellos, destacó el aumento en el costo de los ingredientes básicos para la elaboración del pan desde finales del año pasado y durante los primeros meses de 2025.

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“Los insumos han experimentado alzas considerables. Por ejemplo, una caja de manteca que antes costaba 700 pesos, actualmente tiene un valor de 820 pesos“, señaló Meza Rivera. Además de las materias primas, el dirigente mencionó que el incremento al salario mínimo y las obligaciones fiscales también han presionado los costos de producción.

Aunque los panaderos prevén una posible disminución en las ventas durante los primeros días tras el ajuste, confían en que la población comprenderá la necesidad de esta medida. El presidente de la Asociación de Panaderos comparó la situación con otros productos como refrescos y cigarros, que también han experimentado aumentos de precio sin generar quejas significativas por parte de los consumidores.

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Este incremento afectará tanto a las panaderías tradicionales como a los pequeños expendios de pan en todo el estado zacatecano, afiliados a la Asociación, impactando directamente en la economía familiar de sus habitantes.