Productores venden frijol en 7 pesos; tiendas lo dan en 70

Tras terminar el programa federal de acopio, productores de Zacatecas venden el frijol en 6 o 7 pesos por kilo, mientras en tiendas llega hasta 70 pesos.

Venta de frijol al consumidor — Productores de Zacatecas venden el frijol pinto en apenas 6 o 7 pesos por kilo, mientras en tiendas y autoservicios se comercializa hasta en 70 pesos. / Foto: Ruth Soriano / El Sol de Zacatecas

Raúl García y Ruth Soriano

En establecimientos de varios municipios de Zacatecas, el kilogramo de frijol se vende al consumidor hasta en 10 veces el precio al que los productores lo entregan a los intermediarios o coyotes.

De acuerdo con testimonios de productores zacatecanos, el kilo de frijol pinto ha caído hasta los seis o siete pesos con los compradores mayoristas, ello luego de que concluyó el programa de acopio federal que ofrecía un precio de garantía de 27 pesos.

En diversas tiendas de Zacatecas y municipios cercanos, el kilogramo de frijol pinto se vende al consumidor hasta en diez veces el precio que reciben los productores, quienes actualmente reciben entre seis y siete pesos por kilo tras la finalización del programa federal de acopio con precio de garantía. En tiendas como Oxxo, Soriana y otras, el frijol envasado puede costar entre 25 y 70 pesos por presentaciones menores a un kilo, mientras que a granel los precios varían entre 18.90 y 25 pesos.

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Este medio de comunicación recorrió tiendas de menudeo y de autoservicio, donde dicho producto, embolsado por diversas marcas, fluctúa entre los 39 y los 70 pesos, en presentaciones de menos de un kilogramo. El precio es menor a granel.

En tiendas de la cadena Oxxo, el frijol pinto de la marca Verde Valle se vende hasta en 70 pesos, con un contenido de solo 900 gramos.

Este miércoles, en Soriana Mercado del municipio de Guadalupe, el precio del frijol pinto de las marcas Verde Valle y El Duende Frijolín fue de 39 pesos, mientras que la marca Precissimo, en presentación de 908 gramos, se vendió en 25 pesos.

A granel, el frijol pinto se vende en 22 pesos por kilo en las tiendas “Semillas y Cereales Are” de la zona metropolitana de Zacatecas–Guadalupe.

En la ciudad de Jerez se encontró el precio más bajo, que corresponde a la frutería Los Canastos, donde se ofreció el kilo de pinto Saltillo en 18 pesos con 90 centavos.

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“Yo lo agarré con un productor a buen precio”, comentó la propietaria de dicho establecimiento, Martha Carrillo, quien señaló que ese tipo de frijol es el que tiene más demanda, por encima del peruano y del negro.

En la misma ciudad se ubica la tienda Dafer, donde el kilo de frijol pinto a granel se comercializa en 25 pesos, mientras que el peruano se vende en 43 pesos y el negro en 25.