Sequía extrema diezma la apicultura en Zacatecas

La producción de miel ha caído hasta un 90 por ciento.

Servando Burciaga

La grave sequía que se extiende por casi siete meses en el estado de Zacatecas ha golpeado severamente al sector apícola de la región, provocando que el 30% de los productores abandonen esta actividad.
La producción de miel ha caído drásticamente, con una disminución del 90% en la última cosecha, y los expertos advierten que, de no llegar las lluvias pronto, la temporada de aceitilla podría enfrentar el mismo destino.

Gustavo de la Paz, apicultor experimentado y fundador de una escuela para nuevos apicultores, explica que esta situación excepcional está generando múltiples problemas: “Por la sequía prolongada, se incrementan los costos de alimentación, porque tenemos que alimentar a las abejas durante un periodo mucho más largo que en otros años, aumentando los gastos en un 50%“.

Producción en riesgo

El panorama para los próximos meses es incierto. “Si la sequía continúa, se corre el riesgo de que no nazca la flor, porque la flor es de temporal. Si llueve, nos va bien, y si no, nos va mal y no tendríamos producción de miel“, señala De la Paz.

Las cifras son alarmantes. En una temporada normal, una colmena puede producir entre 40 y 50 kilos de miel, pero actualmente los apicultores no logran extraer ni cinco kilos por colmena, llegando a diez kilos en el mejor de los casos.

Éxodo de apicultores

Ante esta situación crítica, muchos apicultores han optado por abandonar la actividad para buscar empleo en sectores más estables como minería o fábricas.

Las sequías cada vez más prolongadas están perjudicando enormemente a la apicultura. Ha disminuido el número de compañeros en un 30%. Los que han perdido la mayoría de sus colmenas tienen que buscar otro trabajo para poder recuperarseGustavo de la Paz, apicultor

Sequía se intensifica y amenaza municipios clave de Zacatecas

Aumento de costos

Los apicultores que persisten en la actividad enfrentan un incremento sustancial en los costos de operación. La inversión para alimentar a las abejas se ha duplicado debido al alza en los precios de insumos esenciales.

El precio de la fructosa hace un año andaba alrededor de 11 pesos el kilogramo, actualmente cuesta entre 16 y 20 pesos.Gustavo de la Paz, apicultor

A pesar de las dificultades en producción, el experto aclara que la calidad de la miel se mantiene intacta: “La abeja produce la miel con la misma calidad, como si produjera normalmente los 50 kilos”.

Búsqueda de apoyos

Los productores están acudiendo a la Secretaría del Campo (Secampo) en busca de ayuda para enfrentar esta crisis apícola.
“Estamos viendo la posibilidad de que nos apoyen en nutrición, así como en infraestructura“, indica De la Paz, quien también dirige una escuela con 40 aprendices, a quienes enseña que en esta actividad “hay años buenos y años malos“.

➡️ Únete al canal de El Sol de Zacatecas en WhatsApp para no perderte la información más importante

La comunidad apícola se mantiene expectante ante el pronóstico meteorológico, consciente de que la llegada de las lluvias es crucial para revertir esta situación crítica que amenaza con eliminar uno de los eslabones más importantes para la seguridad alimentaria y la biodiversidad local.