Hongos del desierto sudcaliforniano: aliados invisibles para el campo y la medicina
Investigadores de la UABCS estudian especies adaptadas a zonas áridas con potencial para ahorrar agua en cultivos y producir antibióticos
Emilio Trejo / El Sudcaliforniano
El proyecto combina biotecnología agrícola y farmacognosia para aprovechar un recurso natural poco explorado, pero fundamental para la vida en climas extremos.
Aunque Baja California Sur es reconocida por su paisaje árido, en su suelo habitan organismos que cumplen funciones clave para la vida y que, sin embargo, permanecen poco estudiados: los hongos.
¿Qué es la farmacognosia y cómo se aplica a los hongos?
En este campo, los hongos representan una fuente de compuestos con efectos tanto positivos como negativos sobre otros organismos. “Si queremos eliminar bacterias patógenas, buscamos fármacos que maten a esas bacterias.
Pero, por ejemplo, hay ocasiones en que buscamos sustancias que estimulen el crecimiento de las plantas… los antioxidantes también son considerados como fármacos”, detalló.
Adaptados al desierto y esenciales para las plantas
Beneficios directos para productores agrícolas
Aunque no existe una cifra general de ahorro, el especialista apuntó que sí hay “una reducción notable” en el consumo de agua y una mayor resistencia frente a enfermedades de las plantas, lo que puede traducirse en menor uso de insumos químicos.
Potencial médico de Trichoderma
Falta de estudios y recursos
Pese a su potencial, el conocimiento sobre la diversidad fúngica en Baja California Sur es limitado. “No sé si hay un estudio de cuántas especies hay en Baja California Sur… se me hace que falta investigación”, reconoció Arce Amezquita.
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