Academia de Arte Culinaria Internacional retira demandas contra estudiantes

Bernard Corriveau anuncia la condonación de procedimientos de cobro y la academia solicita a Profeco retirar los sellos de suspensión

escuela demanda a joven en la paz — Academia de Arte Culinaria Internacional campus La Paz. / Foto: Emilio Avendaño / El Sudcaliforniano

Emilio Trejo / El Sudcaliforniano

La Paz, Baja California Sur.- En un giro inesperado dentro de la controversia que envuelve a la Academia de Arte Culinaria Internacional (AACI), su director general, Bernard Corriveau, anunció la condonación de los procedimientos de cobro y el retiro de 18 demandas interpuestas contra exalumnos.

Aseguró que esta decisión responde a su “compromiso con la comunidad” y negó que la academia tenga la intención de beneficiarse económicamente a través de litigios.

A través de un comunicado oficial, Corriveau explicó que, si bien la academia “tiene el derecho legal de exigir el cumplimiento de los compromisos adquiridos”, ha optado por desistirse de los procesos legales.

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“Ejerciendo la autoridad que me confiere nuestra acta constitutiva, he tomado la decisión de condonar todos los procedimientos de cobro que se encuentran en proceso de resolución, retirando las demandas a quienes no cumplieron el procedimiento de inscripción y baja”, indicó en el documento.

En entrevista, Corriveau detalló que las demandas fueron interpuestas ante la Corte Mercantil y que el equipo jurídico de la academia será el encargado de gestionar la cancelación de cada una de ellas. “Las demandas en total son más o menos entre 18. Más o menos”, confirmó.

Sobre el proceso para retirar las demandas, señaló: “Durante el transcurso de la semana, como está evocando en la nota, el Departamento Jurídico de la Academia se comunicará con el Departamento que se ocupa de hacer las demandas para hacer la cancelación de cada demanda de forma legal”.

Aunque subrayó que no es abogado, mencionó que “yo pienso que el Departamento de la Justicia debe mandar a los afectados un aviso de cancelación de la demanda”.

En cuanto a si la academia notificó a los alumnos afectados y a sus familias, aclaró: “Esta decisión se va a publicar en los diferentes medios de la misma manera que los alumnos afectados publicaron”. No mencionó que se haya enviado una notificación directa a los estudiantes.

Postura de Naomi Mercado y otros afectados

Tras darse a conocer esta decisión, Naomi Mercado, una de las estudiantes demandadas por más de 100 mil pesos, expresó escepticismo ante el anuncio y subrayó la necesidad de corroborar que el retiro de las demandas sea real. “Siento que ahora sí le está llegando la presión y como que dijo ‘banderita blanca’ para todos”, comentó en entrevista.

Añadió que la confirmación debe darse a través de instancias legales: “Más que nada, confirmar que esto sea cierto”. Junto con otros estudiantes, esperará la confirmación oficial de la cancelación de las demandas: “Esperemos que esta noticia sea cierta y pues nada, esperar a que nos verifique”.

Profeco y los sellos de suspensión

Respecto a la situación con Profeco, Corriveau mencionó que la inspección realizada por la procuraduría no encontró anomalías graves, salvo la falta de exhibición de la lista de precios en la oficina de inscripciones. “La única cosa que Profeco nos dieron es que no teníamos en la oficina, un cuadro con la lista de precios”, explicó.
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Por esta razón, Profeco colocó un sello de suspensión precautoria en el área de inscripciones y reinscripciones, aunque la academia ha seguido operando. El chef aseguró que ya se cumplió con la corrección requerida y que han solicitado oficialmente a Profeco el retiro de los sellos.

“Ya el viernes llevamos a Profeco el aviso de cumplimiento, como que ya cumplimos, le mostramos las fotos directamente ahí a la Profeco”, afirmó.

Sobre el tiempo que tomará el retiro de los sellos, señaló: “Yo pienso que debe tardar un día, dos, máximo tres días ahora que hubo puente”.