Además de los desafíos que enfrenta, como el cambio climático y los patrones de consumo. La fecha coincide con la fundación de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en 1945.
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El festival conecta espacios, artistas y comunidades en La Paz, San José del Cabo y Todos Santos, consolidándose como un circuito cultural en crecimiento
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Sistema de riego instalado en parcela agrícola de Baja California Sur. / Foto: Alberto Cota / El Sudcaliforniano
La Paz, Baja California Sur.– Este martes 9 de septiembre se conmemora el Día Mundial de la Agricultura, fecha que reconoce laimportancia de la actividad agrícola para la alimentación, la economía y el desarrollo sostenible.
En Baja California Sur, la agricultura se desarrolla en más de 36 mil hectáreas, con una producción anual estimada en 592 mil toneladas, según informó José Alfredo Bermúdez Beltrán, titular de la Secretaría de Pesca, Acuacultura y Desarrollo Agropecuario (SEPADA).
La entidad cuenta con más de cuatro mil productores agrícolas, cuyo valor económico aproximado es de 10 mil millones de pesos, con cultivos de espárrago, naranja, alfalfa, mango, higo, trigo, maíz, grano, chile, papa, jitomate y fresa, entre otros.
Bermúdez Beltrán precisó que entre 2021 y 2024 la SEPADA destinó más de 200 millones de pesos al sector agrícola, recursos compartidos entre los gobiernos federal, estatal y productores, enfocados en equipamiento para el campo mediante los Programas Estatales de Apoyos Productivos. Durante los primeros cinco meses de 2025 se otorgaron cartas de autorización para apoyos con un monto de 1.9 millones de pesos durante la visita del secretario de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno de México, Julio Berdegué Sacristán, consistentes en equipo de bombeo y tractor agrícola.
Cultivo de hortalizas en tierras sudcalifornianas. / Foto: Alberto Cota / El Sudcaliforniano
Para conocer la perspectiva de los productores locales, El Sudcalifornianoentrevistó a Jorge Ramírez Martínez, agricultor con 41 años de experiencia y presidente estatal de la Confederación Nacional Campesina.
Ramírez Martínez indicó que el principal desafío es la condición hídrica del estado. “La mayor parte de los agricultores tenemos pozos profundos, ya hablando de 50, 60, 70 hasta más de 100 metros, es un gasto muy fuerte para poder subsistir la agricultura”, señaló.
Agregó que los programas de apoyo existentes mitigan parcialmente la situación, pero no constituyen una política pública integral. “Hoy en día, las políticas públicas no se aplican adecuadamente. Si fueran más completas, seríamos autosuficientes en alimentos, pero no lo somos”, afirmó.
El agricultor mencionó que la crisis hídrica y los altos costos han impactado tanto la producción agrícola como la ganadera. “Más del 60 por ciento del ganado regional murió por falta de atención alimentaria. Muchas veces el productor se ve en la necesidad de vender barato o dejar morir al ganado, porque no se puede mantener al mismo tiempo al campo y a la familia”, expresó.
Sobre la producción de leche, puntualizó que el costo de los forrajes y la alfalfa reduce la rentabilidad. “Una paca llegó a costar 300 pesos, mientras que el litro de leche se paga a 6 o 7 pesos. Es una situación complicada para los ganaderos lecheros, porque no alcanza para cubrir gastos”, comentó.
En cuanto a los cultivos, Ramírez Martínez recordó que en Baja California Sur se daban con facilidad hortalizas como jitomate, cebolla, zanahoria, melón, pepino, sandía, betabel, coliflor y lechuga, pero que actualmente muchos agricultores han optado por forrajes debido a la falta de mano de obra. “El trabajo en el campo requiere mucha gente, pero ahora es más difícil encontrarla. Las temperaturas superan los 40 grados y eso desalienta a muchos trabajadores”, señaló.
Productores locales mantienen la siembra de diversos cultivos a pesar de la crisis hídrica. / Foto: Alberto Cota / El Sudcaliforniano
El productor consideró que para mejorar la situación es necesario contar con diagnósticos precisos. “Se requiere saber exactamente cuántas hectáreas se siembran, qué productos, a dónde se comercializan y en qué condiciones, para que el gobierno pueda generar políticas públicas adecuadas”, explicó.
Ramírez Martínez subrayó que existe un área de oportunidad en el impulso de huertos de frutales en el estado. “Hace falta fomentar huertas de limón, mango, aguacate y naranja, especialmente alrededor de La Paz. Eso ayudaría a reducir costos de transporte y a abastecer el consumo local”, dijo.
Finalmente, el agricultor envió un mensaje a quienes desean iniciar proyectos en el campo. “El agua es lo más importante, después la tierra y la elección del cultivo. Si se cuenta con estos elementos, hay posibilidades de que la actividad agrícola funcione, pero siempre será un esfuerzo diario y constante”, concluyó.
