Desde reuniones familiares con alimentos típicos hasta asistencia a plazas públicas para conmemorar la Independencia de México
Carolina Vizcarra
En los municipios de Los Cabos, Comondú, Loreto y Mulegé también se llevarán a cabo actos conmemorativos, con verbena popular, venta de antojitos y actividades culturales que estarán abiertas al público.
La Paz, Baja California Sur.– En vísperas de la conmemoración del 15 de septiembre, ciudadanos de Sudcalifornia compartieron cómo celebrarán la tradicional noche del Grito de Independencia, destacando que la mayoría optará por reuniones familiares y comidas típicas mexicanas.
En un sondeo realizado por El Sudcaliforniano la mayoría de las personas revelaron que no realizarán festejos especiales, mientras una minoría sí planean mantener la tradición de manera familiar o comunitaria. Entre las principales formas de celebración se encuentran reuniones en casa, preparación de alimentos como pozole, tostadas, tamales y tacos, así como la asistencia a plazas públicas para presenciar la ceremonia oficial, los juegos y la pirotecnia.
María Olivia Peña comentó que en su hogar la celebración se centra en la convivencia con familiares y en la comida mexicana. “Comemos en mi casa, alimentos típicos mexicanos: sopes, tostadas, pozolada. Antes sí iba al Grito, pero ahorita ya casi no; ahora cada que llega el festejo lo hacemos en nuestra casa”, relató.
De manera similar, Alejandrina señaló que su dinámica ha cambiado con el paso de los años. “Ya casi no lo festejamos aquí en mi casa, antes cuando éramos más jóvenes sí andábamos ahí en el Grito, en los juegos. Ahora nos salimos a ver las luces, la pirotecnia que ponen y también lo veo por televisión. Por lo regular mis hijos traen pozole, taquitos, tamales. A veces sí voy cuando me invitan mis amigas y estamos de ánimos”, explicó.
En San José del Cabo, la tradición comunitaria continúa vigente. Isabelina Perches, habitante del centro de la ciudad, explicó que en esa zona se mantiene una dinámica particular. “Ahí por tradición se cierran todas las calles y celebramos el Día del Grito. Uno hace pozole, la fiesta mexicana es en toda la plaza y el kiosco, y da el Grito el presidente municipal”, mencionó.
Por su parte, Ana Berta Apple refirió que en su familia la celebración se ha adaptado a las condiciones actuales, privilegiando la seguridad de los niños pequeños. “Tenemos muchos años que en nuestra casa solamente ponemos mesas, sillas y traemos a nuestros nietos. De aquí vemos las luces. Se nos hace muy difícil ir al Grito en Palacio de Gobierno entre tanta gente, entonces nos quedamos aquí. Comemos un pozolito, sopes, algo tradicional, pero como tal lo que yo celebro es la bienvenida del otoño”, expresó.
De acuerdo con la programación oficial, las ceremonias del Grito de Independencia en Baja California Sur se realizarán en las plazas principales de cada municipio, encabezadas por las autoridades locales. En La Paz, el evento tendrá lugar la noche de este lunes 15 a partir de las 7:30 pm en el Palacio de Gobierno, donde se contempla música en vivo, presentaciones artísticas y juegos.
El 15 de septiembre es considerado uno de los festejos cívicos más importantes en el país, en el que se recuerda el inicio del movimiento de Independencia de México en 1810. En cada entidad, los gobiernos municipales y estatales organizan actividades para conmemorar la fecha, mientras que las familias mexicanas suelen replicar las celebraciones en sus hogares, mediante reuniones y comidas tradicionales.
En el caso de Baja California Sur, las opiniones recabadas reflejan una diversidad de formas de festejo: desde quienes mantienen la costumbre de acudir a los actos oficiales en plazas públicas, hasta quienes optan por convivencias privadas en casa, manteniendo presente la gastronomía mexicana y el acompañamiento familiar como parte central de la tradición.
