En el Día Mundial sin Alcohol el Club de Cerveceros BCS piden consumo responsable

Raúl Rodriguez De León

Sobre esta situación, Daniel Ulises Gutiérrez Garnica, expresidente del Club de Cerveceros de Baja California Sur, explicó que este día no modifica el comportamiento de compra de los consumidores.

“La verdad no creo que disminuya. La única forma que disminuiría el consumo es que hubiera alguna especie de ley seca o algo así este día, pero hasta donde sé no se hace”, comentó.

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“En La Paz sí se consume bastante alcohol, especialmente cerveza, pero también otras bebidas como ron, tequila y whisky. Esas son de las que más se toman aquí. La gente combina varios tipos de bebidas y eso hace que el consumo general se mantenga alto durante casi todo el año”, señaló.

Detalló que el acceso a distintos productos y la oferta de establecimientos facilita que la población mantenga un flujo constante de compra. Respecto a las temporadas con mayor y menor actividad comercial, explicó que los momentos de mayor movimiento se relacionan con festividades decembrinas.

Sobre el consumo responsable, Gutiérrez Garnica expuso que una medida básica consiste en evitar manejar después de beber.

En cuanto al mercado de cervezas sin alcohol, indicó que forman parte de una alternativa viable para quienes desean consumir sin los efectos del etanol.

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Añadió que este tipo de productos amplían las posibilidades de consumo social sin comprometer la seguridad. Sobre la conmemoración del Día Mundial sin Alcohol, mencionó que la fecha puede funcionar para promover prácticas responsables.

Señaló que su propósito no es limitar la actividad económica de los establecimientos, sino fomentar decisiones que reduzcan incidentes viales o laborales. También recordó que durante las fiestas decembrinas suele aumentar el consumo, por lo que recomendó utilizar transporte por aplicación para evitar accidentes.