La vigilancia
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Mexicali, 27 de marzo de 2026
La manifestación del sábado realizada en torno a la carne asada mostró que los cachanillas le dan especial valor a la preparación de este alimento, pues esa carne asada fue posible gracias a que en Baja California persiste todavía el cuidado a las condiciones sanitarias en la carne. Sin embargo, eso se puede perder en cualquier momento debido al descuido y la falta de inspección a la hora de que el ganado llega al estado. Baja California se encuentra conectado al resto del país, por lo que podríamos llamar como única vía formal, que es la carretera federal 2 de Mexicali a San Luis Río Colorado, donde por ahí tienen que llegar al punto de inspección Miguel Alemán, donde sólo revisan el papeleo, sin hacer una inspección física del ganado o de la carne que por ahí pasa. Es decir, bien podría estar un ganado infectado con el gusano barrenador sin que nadie se dé cuenta.
Aunque hay otros puntos fijos y volantas en el resto de la entidad, este punto de Miguel Alemán es clave para el ingreso a Baja California de ganado que proviene del sur del país. Se habla también que se ha eliminado el punto de inspección del Kilómetro 57, que colinda con el poblado Luis B. Sánchez en Sonora, por lo que por ahí podría ingresar ganado de contrabando sin ningún problema. El gusano barrenador ingresó a México por el sur del país y se menciona que se debió a que México retiró o disminuyó la inspección en la frontera con Centroamérica durante el sexenio de ANDRÉS MANUEL LÓPEZ OBRADOR, de donde llegó el ganado infectado por el gusano barrenador.
Esperemos que la presidenta CLAUDIA SHEINBAUM PARDO, por ser científica como presumen muchos de los morenistas, fortalezca estas inspecciones, ya que eliminarlas no contribuyen en nada a la austeridad republicana, pues a la larga sale más caro remediar que prevenir. Y para que los mexicalenses podamos seguir disfrutando de una carnita asada, esperemos que ahora sí en condiciones de seguridad, es decir, sin tener que cuidarse de la delincuencia, así como en seguridad sanitaria.
Respecto a la planta desalinizadora que se pretende construir en Playas de Rosarito, el investigador del Colegio de la Frontera Norte (Colef), ALFONSO CORTEZ LARA, consideró importante gestionar acciones para disminuir el consumo de agua per cápita en Tijuana, de lo contrario ni la desalinizadora ni ningún otro proyecto alcanzará para satisfacer la demanda. Esto viene a cuento ahora que el pasado viernes la gobernadora MARINA DEL PILAR ÁVILA OLMEDA y el director de la Comisión Nacional del Agua (Conagua), EFRAÍN MORALES, firmaron en Tijuana el convenio de inversión mutua por 12 mil millones de pesos para la construcción de dicha planta en terrenos del municipio rosaritense.
CORTEZ LARA mencionó que este convenio es considerado como uno de los proyectos prioritarios de esta administración federal, lo que significa que el dinero para realizarlo no tardará mucho en llegar. Precisó que este proyecto se originó en la administración del gobierno de FRANCISCO VEGA DE LAMADRID y se diseñó a una escala al doble de lo que se está planteando ahora, ya que era de 4.4 metros por segundo y ahora es solo de 2.2 metros por segundo. El investigador consideró que hay otras alternativas más económicas que la construcción de una planta desalinizadora, algunas ya se están realizando, como eficientar la operación del acueducto que abastece el agua a Tijuana. Hay que recordar que el derecho de agua a las ciudades de Baja California como Mexicali y Tijuana se encuentran en los pozos de la Mesa Arenosa de San Luis Río Colorado, Sonora. CORTEZ LARA manifestó que desde hace varios años el acueducto requería mantenimiento para eliminar fugas y eficientar el gasto eléctrico. Por otro lado, Tijuana enfrenta fugas en la red de distribución de agua potable, que rondan entre el 20 y 25%, que es donde se pueden recuperar importantes volúmenes de agua. Otra de las fuentes de donde se puede obtener el recurso hídrico es por medio del tratamiento el aprovechamiento de las aguas residuales, aunque de esto último casi no se habla. “Lo importante es incrementar el aprovechamiento de las aguas residuales, aunque de nada sirve aumentar el tratamiento, si no se aprovecha y la sigan tirando a las playas”, aseveró. Todas estas fuentes sustituyen un proyecto como el de la construcción de la desaladora, que es muy caro y de gran impacto en el medio ambiente del suelo y del litoral costero, además hay estudios en todo el mundo en el que se critica la desalinización, por lo que lo más viable sería cuidar el consumo de agua, utilizar diferentes organismos para incentivar la disminución de la demanda y dejar la desalinización como último recurso, concluyó CORTEZ LARA.
