Rusia y Ucrania son importantes exportadores de granos y, aunque el gran comercio del Mar Negro ha continuado durante el conflicto, un alto el fuego podría reducir los costos de exportación.
Sin embargo, el hecho de que a partir de la semana pasada se haya registrado un repunte de los precios internacionales del trigo representa una esperanza de que las cosas pueden empezar a mejorar.
Después de que por dos años consecutivos los precios del trigo se han mantenido a la baja constante, llegando -incluso- por debajo de los 195 dólares por tonelada, a partir del miércoles de la semana pasada el mercado internacional empezó a repuntar debido a la grave sequía que atraviesa la geografía central de los Estados Unidos y la posible solución a la guerra entre Rusia y Ucrania.
Los portales especializados en economía agropecuaria han dado cuenta que los precios del trigo se enfrentaron a cierta presión el miércoles cuando el presidente Donald Trump ordenó a funcionarios estadounidenses que iniciaran conversaciones para poner fin a la guerra en Ucrania después de una llamada telefónica con el presidente ruso Vladimir Putin.
En lo que se refiere a la producción y comercialización del trigo, en México se ha truncado en los últimos años debido a la sequía que afecta a la región noroeste del país, provocando una sensible baja en la producción de granos básicos. Sin embargo, los productores también han sido víctimas del abandono de las autoridades y la desaparición de los programas de apoyo al campo.
Sonora ha sido -históricamente- el principal productor de trigo cristalino en México. Sinaloa ocupa el primer lugar en la producción de maíz blanco; no obstante, este año la producción de granos en nuestro país caerá en un 45%, por lo que se importará trigo y maíz a grandes volúmenes.
Manuel Quintero, experto en el mercado de granos básicos, dio a conocer que el precio del trigo a junio 2025 (que es la referencia que se utiliza para el trigo de los valles de Mexicali y San Luis) en la Bolsa de Chicago llegó a 229 Dlls/ton. El precio más alto en el último año. Como principal razón es el aumento del precio del maíz en la misma Bolsa de Chicago, derivado de una menor producción esperada en Estados Unidos y un mayor volumen que se destinará a la producción de etanol en el vecino país, cerca del 30% de la cosecha.
En su análisis establece que si al precio del trigo se le agregan 55 Dlls. de bases que se aplicaron el año anterior, que podrían ser más altas este año, se estaría llegando a 284 dólares tonelada. Para alcanzar los 320 dls. que solicitan los productores de trigo cristalino sólo faltan 36 dólares.
Más adelante establece que en una buena negociación con la industria, además del apoyo del gobierno federal y local, se podría llegar a esa cifra y amarrar de una vez el precio de la cosecha mediante la compra de coberturas de precios y a la vez dejar el precio libre al alza.
Si bien es cierto no hay certeza de que la propuesta de Manuel Quintero se vaya a cristalizar a mediano plazo, el hecho de que el precio internacional del trigo esté repuntando, es ya una buena noticia para los productores de trigo de nuestro país. Ahora sólo falta ver si las autoridades federales y estatales tienen la buena voluntad de apoyar a los productores.
