Cena navideña ronda los 2 mil 500 pesos en Mexicali
El pavo, la pierna de cerdo o los tamales representan para las familias una inversión de más de 2 mil pesos para celebrar el 24 y 25 de diciembre
Vicente Guerra
Las familias mexicalenses prevén gastar hasta 2 mil 500 pesos en promedio en la cena de Navidad de este año.
Ana María Hernández compartió que normalmente gasta entre 2 mil a 2 mil 500 pesos en la preparación de la cena, que esta ocasión constará de birria y pozole.
La cena navideña alcanza para alrededor de 20 personas, amigos y familiares con quienes compartirá la Nochebuena y la Navidad este 24 y 25 de diciembre.
Samantha mencionó que para hacer un lomo de cerdo y tamales gastó alrededor de 2 mil 500 pesos para 6 u 8 personas; en la carne es en lo que más invirtió, pues desembolsó alrededor de mil pesos.
MartIna y Martín acudieron a comprar los insumos para la cena navideña a un supermercado y en esta ocasión gastaron alrededor de 2 mil pesos para hacer birria, lo cual estimaron alcanza para 13 personas.
LA TRADICIONAL PIERNA DE CERDO
En un recorrido realizado por La Voz de la Frontera en supermercados nos dimos a la tarea de recabar algunos precios de comidas típicas navideñas, como la pierna de cerdo ahumada, la cual ronda en mil 200 pesos, preparada para 4 a 8 personas.
La pierna de cerdo para Navidad alcanza los 750 pesos, considerando charola para su preparación 20 pesos, azúcar morena 40 pesos, pimienta negra 23 pesos, cebolla blanca 20.90 pesos el kilogramo. Además, piña entera 31.90 pesos el kilo, sidra espumosa 150 pesos, dientes de ajo 108 pesos el kilo y ciruela sin semilla 48 pesos la bolsa.
PAVO NAVIDEÑO
El gasto para comprar el pavo navideño ronda los mil 200 pesos, aunque depende del tamaño y el tipo de relleno que se utilice, ya que el kilo del pavo entero natural está en supermercados en 94 pesos. Sin embargo, considerando su peso, por ejemplo 5 kilos, el gasto real podría llegar a los 500 pesos.
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Para su preparación es necesario una pavera cuyo costo es de 19 pesos, achiote, 16 pesos el paquete; tocino 321 pesos el kilo; azúcar, 23 pesos la bolsa; pimienta negra, 23 pesos; botella de vino blanco sauvignon blanc, 87 pesos; manojo de ajos, 108 pesos; jugo de naranja, 78 pesos el galón.
POZOLE ROJO
Un platillo tradicional en Navidad es el pozole rojo acompañado de una ensalada de cebolla y cilantro. La cena oscila entre mil 500 pesos, pero esa cantidad puede aumentar dependiendo de los kilos de carne y verduras que se requieran para cocinar..
Para su preparación encontramos el pecho de res en 215 pesos el kilo; la pata en 149 pesos el kilo y el espinazo de puerco en 29.90 pesos, así como la cebolla en 20.90 pesos el kilo y las tostadas en 37 pesos la bolsa.
LOS INFALTABLES TAMALES
VINOS Y LICORES
Por otra parte, botellas de vino tinto de marcas diversas tienen costos que oscilan los 140 pesos hasta los 200 pesos, así como vinos blancos desde 87 pesos hasta los mil 705 pesos la botella.
UVAS ROJAS Y VERDES
La tradición de comer las 12 uvas en fin de año es originaria de España y consiste en tomar una uva con cada campanada mientras se pide un deseo para cada uno de los 12 meses del año nuevo.
Durante el recorrido en supermercados se pudieron encontrar uvas rojas y verdes sin marca entre los 72.90 pesos el kilo en uvas verdes y 69.90 pesos el kiloe de uvas rojas con semilla.
PRENDAS ROJAS Y AMARILLAS
Otra tradición en estas fechas es utilizar prendas rojas y amarillas, ya sea ropa interior, suéteres, sudaderas, bufandas entre otras, como gorros navideños, los cuales pueden encontrarse en supermercados en 169 pesos la pieza.
La ropa interior para dama y caballero va de los 50 hasta los 120 pesos; bufandas rojas en 280 pesos la pieza, chamarras en 560 pesos y guantes en 100 pesos el par. El costo depende de la variedad del producto y sus respectivas marcas.
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