Cerraron este verano al menos 18 restaurantes en Mexicali

Mariela Tapia

La temporada de calor de este año terminó con al menos 18 establecimientos de los que estaban afiliados a la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados de Mexicali (Canirac).

Su presidente, Alan Diego Valenzuela Villa, admitió que los altos costos por consumo de energía eléctrica, entre otros costos operativos, ocasionaron que cerraran estos negocios al no poder enfrentar dichos gastos.

El también empresario mencionó que muchas veces, los emprendedores optan por solventar los altos costos adquiriendo créditos que después no pueden pagar.

Este año fue peor que el año anterior, reconoció, pues según recuerda que el año anterior cerraron alrededor de 12 establecimientos que eran parte de su membresía.

Es decir, las ventas fueron muy pocas en relación a los altos costos de operación o todo aquello que tenían pendiente por pagar.

El restaurantero por ello insistió en que es necesario facilitar la creación de nuevas inversiones en Mexicali, con el fin de incentivar la derrama económica y el empleo.

En Baja California se reportó una reducción de 4 mil 412 empresas que se dieron de baja ante el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en la entidad, entre septiembre de 2024 y septiembre de este año.

Valenzuela comentó que justamente a partir de la temporada otoñal, empiezan a registrar mejores ventas, pues la gente cuenta con más capital para consumir en restaurantes, después que se les entregan las cajas de ahorro, fondos, o aguinaldos.