Impulsa SADERBC autoconsumo mediante huertos verticales

Alejandro Domínguez del Hoyo

Con un muy pequeño espacio que puede ser el patio de cualquier vivienda, se puede producir cuasi cualquier cultivo para el autoconsumo, por medio de los huertos verticales, informó Carmelo Hernández Zavalza.

Hernández Zavalza mencionó que un huerto vertical es toda aquella estructura que se utiliza para desarrollar hacia arriba, plantas, cultivos, frutas, vegetales, aprovechando espacios pequeños.

Estos huertos van más dirigidos a la ciudad, o a las poblaciones del Valle de Mexicali, para que la gente desarrolle sus propios alimentos y desarrolle su autoconsumo, con lo que pueden ahorrar mucho dinero sin la necesidad de tener que acudir a un supermercado.

“Entonces, en una esquinita se puede desarrollar un huerto vertical, 3, 4 o 5 niveles hacia arriba, eso es un huerto vertical, todo hacia arriba”.

Con estos huertos verticales se pueden desarrollar lechigas, espinacas, cilantro, rábanos, cebollas, cebollines, tomates, melones, prácticamente todo, aseveró el consultor externo de la SADERBC.

Además, estos sistemas son muy ahorradores de agua, cuya eficiencia de riego está por encima del 90 %, ya que las plantas están flotando sobre esta, señaló.

Incluso ya hay algunos huertos verticales funcionando en la ciudad y el Valle de Mexicali, y hay mucho interés en desarrollarlos, incluso se le ha llenado la sala de capacitaciones de gente que quiere aprender.

En cuanto a la inversión, esta puede variar, desde los 500 hasta los 50 mil pesos, en las que este último se trata de torres muy altas, en los que se utiliza madera fina o estructura de metal.