Incrementa un 30 % este fin de semana ocupación hotelera por eventos en San Felipe

Alejandro Domínguez del Hoyo

El séptimo municipio del estado se vio beneficiado por los eventos realizados este fin de semana con un 30 % extra de ocupación hotelera, principalmente el 31 Festival del Camarón en la que participaron 14 restaurantes, y un concurso gastronómico. 

Lo anterior lo informó el representante del Consejo de Desarrollo Económico de San Felipe (CDEM), Jorge Valenzuela, que fue uno de los organizadores de l ya tradicional festival que se realizó el viernes 31 de octubre y el sábado 1 de noviembre, en el tramo Norte del malecón del puerto. 

Mencionó que el promedio anual de ocupación hotelera en San Felipe ronda el 30 %, sin embargo, por el Festival del Camarón, así como por un torneo de voleybol celebrado en El Dorado Ranch, así como otro de senderismo, se ha llegado a un 60 % de ocupación. 

Esto demuestra que los eventos benefician a San Felipe, por ello deben estar haciendolos continuamente, utilizando su ingenio y jalar turismo, sobre todo de Mexicali, ya que quieren consolidar que San Felipe siga siendo la playa de Mexicali. 

El festival

Una fiesta gastronómica de olores, sabores y colores fue lo que se vivió en la 31 edición del Festival de Camarón de San Felipe, en donde se celebra la pesca de este crustáceo, a la que acudieron niños, jóvenes y adultos tanto mexicanos como residentes estadounidenses, que disfrutaron el buen clima y la brisa marina del malecón. 

Valenzuela recordó que esta es la 31 edición del Festival del Camarón, ya que inició en el año de 1994, y se realizó cerca de los arcos, sin embargo, para el disfrute de los visitantes, los últimos años se ha realizado en el malecón, frente al Mar de Cortez. 

La fecha se ha establecido en el primer sábado del mes de noviembre, por lo que en esta ocasión se ha empatado con el Día de Muertos, o en este caso, con el día d los Santos Inocentes, por lo que la temática ha sido con ese fin, incluso la noche del viernes se realizó un desfile de catrinas que concluyó en el pabellón gastronómico. 

Los 14 restaurantes participantes son de San Felipe, hicieron un esfuerzo y trasladaron parte de su personal y sus cocinas, cuya propuesta gastronómica está basada en la pesca artesanal de camarón, por lo que es de lo mejor ya es fresco, del día, y está a disposición de los visitantes. 

También tuvieron concurso gastronómico en el cual, participaron 6 jueces, todos ellos reconocidos chefs.