Organiza SADERBC foro para la comercialización de productos agrícolas 

Alejandro Domínguez del Hoyo

Con el fin de promocionar la producción agrícola y pecuaria del estado, están organizado un Foro Internacional para que los productores logren enlaces comerciales, para ello se ha invitado a la Central de Abastos de la Ciudad de México y de Los Ángeles. 

Lo anterior lo informó el titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Baja California (SADERBC), Juan Meléndrez Espinoza, quien agregó que el foro se realizará del 14 al 14 de junio en las instalaciones del Centro Estatal de las Artes (CEART) de Mexicali. 

Antes, el Valle de Mexicali era muy próspero, sembraba y a ver si se daba, a ver si se acomodaba la pastura, el trigo, el algodón, pero ya no, los mercados están muy limitados, muy restringidos y tenemos que analizar cada tema, por eso tenemos el Foro Internacional para el 12, 13 y 14 de junio

Dicho foro va a contar con la presencia de comerciantes de la Central de Abastos de la Ciudad de México, que comercializa más de 1 mil 500 millones de pesos diarios, así como la Centra de Los Ángeles, que es más grande y de carácter internacional. 

La idea es traer a los posibles compradores de la producción que se pueda dar en el Valle de Mexicali, abundó el titular de Agricultura del estado. 

El evento contará con la participación de aproximadamente 5 mil productores del Valle de Mexicali y de todo el estado, además de otros que lleguen de distintas entidades de la República, todos quieren estar ahí. 

Es decir, no solo se trata de una expo, sino de lograr los enlaces comerciales, para que los agricultores puedan entrar en el mercado. 

Meléndrez Espinoza son expertos en producir en las condiciones más difíciles, con alto precio de los insumos, con problemas de agua, ya que lo que se busca es tener cultivos con una menor huella hídrica. 

Sin embargo, se abre una oportunidad, ya que en la conferencia matutina de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, que exportan lo que se importa en la misma proporción, por lo que se debe exportar más de lo que se importa, aumentando la producción. 

Es decir, se debe llegar a la autosuficiencia alimentaria, producir lo que nos comemos, señaló el funcionario estatal, por lo que se debe buscar el autoconsumo, que es una política que se instauró en el anterior sexenio. 

Un ejemplo de lo anterior es que el 97 % del maíz que se consume en Baja California, se trae de fuera; el 70 % del huevo que consumen los bajacalifornianos, también se trae de fuera, entonces, son nichos de oportunidad para los productores.