Requieren trigueros incrementar productividad

El trigo es un cultivo muy sensible a los precios internacionales, entonces demanda que los productores sean muy eficientes

campo de trigo valle mexicali — **Buscan eficientar el cultivo del trigo para incrementar la productividad** / Alejandro Domínguez / La Voz de la Frontera

Alejandro Domínguez del Hoyo

Con el fin de que los productores de trigo, no estén estresados cada año por el precio de este cereal, requieren incrementar su productividad y amarrar su comercialización, informó Lorenzo García Romo, agente de la oficina de FIRA (Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura) en Mexicali.

Como parte de los cursos de capacitación que imparte la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Baja California (SADERBC), la mañana de este jueves se dio el seminario sobre rentabilidad del cultivo del trigo.

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“Nosotros como FIRA alentamos la siembra de trigo para la alimentación de las personas, tanto de la región como de otras zonas del país, es un cultivo que es muy sensible a los precios internacionales, entonces demanda que los productores sean muy eficientes.

“Yo creo que las instituciones debemos apoyar a los productores a que se enfoquen en este tema, una de las formas es orientarlos a que sus métodos de siembra sean más eficientes, que hagan agricultura por contrato antes de sembrar, que utilicen cobertura de precio, precio fijo para tener menos incertidumbre de su precio al momento de la cosecha, entre otros aspectos”.

Este miércoles, el precio de la tonelada de trigo cristalino fue de 199.70 dólares por tonelada en el mercado de Chicago, muy por debajo de los 350 dólares por tonelada que ha manifestado el presidente del Consejo Estatal de Productores de Trigo, Horacio Gómez Carranza, mientras que este jueves llegó a los 200.07 dólares por tonelada.

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Al respecto, García Romo expuso que no entiende el motivo por los cuales el precio del cereal esté tan bajo, pero son situaciones del mercado internacional, pero afortunadamente en el Valle de Mexicali, buena parte de la producción está con precio fijo y tomaron cobertura.

Sin embargo, quienes no están en los mecanismos antes mencionados, se van a ver más afectados, que es lo que FIRA busca evitar, ya que ellos dan crédito, y buscan que los productores cumplan con sus compromisos, por eso sugieren instrumentos de cobertura de precios o de precio fijo.