Va UABC por crianza del millón de crías de totoaba al año

Alejandro Domínguez del Hoyo

Sin embargo, hay 2 unidades más dedicadas a lo mismo, una gubernamental que es el Instituto de Acuacultura del Estado de Sonora, y la empresa privada Earth Ocean Farms, en La Paz, que entre las 3 habrían liberado a alrededor de medio millón de ejemplares.

Recordó que recientemente detonó la pesca ilegal de la totoaba, debido a una alta demanda en el mercado asiático.

“Uno, que era el propósito original, que era hacer algo por la población silvestre, y la otra era, que se desarrolló en el camino, es un proyecto que era tendiente a la acuicultura, el cultivo, la engorda en cautiverio”.

La unidad de la UABC tiene la capacidad para producir hasta un millón de crías anuales, con una talla de 25 gramos, expuso el investigador.

La unidad se empezó a construir hace 2 sexenios, y se le ha invertido alrededor de 90 millones de pesos, e inició operaciones en el año 2020.

Las instalaciones

La totoaba puede vivir hasta los 34 años, pueden llegar a medir más de 2 metros y pesar alrededor de 150 kilos, es un organismo longevo, pero no hay muchos animales tan grandes, por lo que lo más común es la población de entre 20 y 30 kilos.   

Ante lo anterior, el doctor Luis Enríquez, desarrolló un método alternativo para su marcaje, que es a través de la genética.

“Es así que han liberado crías con la Marina, a pie de playa, en barcos camaroneros, de diferentes maneras”, dijo.

También han buscado acercarse con la comunidad para que participe, para que sepa que este recurso es suyo.

Pero para tener la capacidad de producir un millón de crías, se requiere que cada unidad esté diseñada para albergar a los peces de cierta talla, señaló el investigador.

A las larvas les dan alimento muy pequeño que se produce en la propia unidad, que son animalitos como las artemias que viven en las charcas del agua, o plancton.

Cada tanque tiene una cantidad de animales definido, una cantidad de alimento requerido, y se le suministra de manera regular a diferentes horas, para que realmente los animales estén en un buen estado de salud.

Cada tanque contiene 200 metros cúbicos de agua de mar que se recircula cada hora, a través del sistema o planta de tratamiento, que limpia el agua y la regresa al sistema.

“En otra etapa del proceso, entrenan a los peces para que dejen de comer alimento vivo, y empiecen a consumir alimento balanceado en polvo”, dijo.

Una hembra de alrededor de 10 kilos, puede poner de 900 mil a un millón de huevecillos, y por cada kilo adicional, pueden poner un millón de huevos adicionales, es decir, una hembra de 20 kilos puede poner hasta 10 millones de huevos, señaló el doctor True.