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Localmartes, 8 de marzo de 2022

¡Aguas! con las infecciones gastrointestinales

Consumir aguas frescas puede provocar enfermedades gastrointestinales, la falta de higiene en la manipulación de materias primas es la principal fuente de contaminación

Alejandro Gómez / Diario del Sur

Señaló que el mal manejo del agua, no sólo en las calles sino en algunos restaurantes provoca que se contaminen las bebidas e incluso los alimentos que se consumen.

“El pilar básico para prevenir enfermedades gastrointestinal es la higiene, que en muchos de los lugares donde se vende las aguas frescas no se cuida, ya que hay personas que no se lavan las manos a la hora de prepararlas o al despachar”, expresó

Destacó que otro de los problemas es la falta de control de parte de las autoridades sanitarias, porque se puede prestar a malas interpretaciones de donde se trae el agua.

Destacó que las enfermedades que puede provocar aguas de dudosa procedencia son: tifoidea, poliomielitis y hasta cólera; enfermedad que tiene años que no se presenta en la ciudad.

“Otra de mala práctica que tienen las personas que venden aguas frescas y que nos pueden enfermar es la reutilización de popotes, esto, a pesar de que los lavan en cloro”, manifestó.

Pidió a los ciudadanos que consumen aguas frescas lo hagan en lugares confiables para evitar algún tipo de enfermedad gastrointestinal que pueden dañar su salud

Reveló que las personas que venden este tipo de producto no tiene el cuidado y en muchas ocasiones se les echo a perder por las altas temperaturas, sin embargo, así las sirven.

“Para esta temporada de altas temperaturas todos debemos traer una botella de agua pura que se vende en cualquier tiendita o comprar las aguas frescas en lugares confiables para prevenir enfermedades”, finalizó.

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