5 bebidas chiapanecas para superar el frío

Aquí te dejamos cinco ideas con receta para disfrutar:

1.Chocolate

Ingredientes:

-2 tazas de agua

-Azúcar al gusto

-2 tabletas de chocolate chiapaneco

Instrucciones:

-En una olla a fuego medio, calienta el agua.

-Agrega las tabletas de chocolate y mezcla hasta que se derritan completamente.

-Endulza con azúcar al gusto.

-Sirve caliente y disfruta.

2. Atole de Pinole

Ingredientes:

-1 taza de pinole

-4 tazas de leche

-Azúcar al gusto

-Canela o vainilla (opcional)

Instrucciones:

-Mezcla el pinole con un poco de leche hasta obtener una pasta.

-Calienta el resto de la leche en una olla.

-Agrega la mezcla de pinole y revuelve constantemente.

-Endulza con azúcar y añade canela o vainilla al gusto.

-Cocina hasta que espese, ¡y listo!

3. Champurrado

Ingredientes:

-1 taza de masa de maíz

-2 tabletas de chocolate

-4 tazas de agua

-Azúcar al gusto

Instrucciones:

-Mezcla la masa con un poco de agua para hacer una pasta.

-En una olla, calienta el agua y agrega la pasta de masa.

-Agrega las tabletas de chocolate y azúcar al gusto.

-Cocina a fuego medio hasta que espese, revolviendo constantemente.

-Sirve caliente.

4. Tascalate

Ingredientes:

-2 cucharadas de maíz tostado

-1 cucharada de cacao

-1 cucharadita de achiote

-1 pizca de canela

-2 tazas de agua caliente

Instrucciones:

-Mezcla el maíz tostado, el cacao, el achiote y la canela en un recipiente.

-Vierte agua caliente sobre la mezcla y revuelve bien.

-Filtra la bebida para quitar los sólidos.

-Sirve caliente y disfruta de su sabor único.

5. Café de Olla:

Ingredientes:

-4 cucharadas de café chiapaneco molido

-1 raja de canela

-2 piloncillos (o al gusto)

-4 tazas de agua

Instrucciones:

-Hierve el agua con la canela y el piloncillo.

-Agrega el café molido y cocina a fuego lento durante unos minutos.

-Retira del fuego y deja reposar.

-Cuela y sirve caliente.

¡Disfruta de estas deliciosas y reconfortantes bebidas calientes chiapanecas en los días fríos!