Realiza tu propia catsup con estos sencillos pasos
Con esta receta puedes disfrutar de una deliciosa salsa catsup casera, con ingredientes simples y pasos sencillos
Connie Ramírez / Diario del Sur
Podrás disfrutar de una salsa catsup casera y deliciosa, ideal para acompañar tus platillos favoritos y agregar un toque único a tus comidas. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tu familia con un sabor incomparable en cada bocado!
Ingredientes:
salsa catsup.jpgLa salsa catsup sirve para acompañar unas papas a la francesa y muchos platillos más/Foto: Pexels
Utensilios:
Procedimiento:
1. Comienza moliendo medio kilogramo de jitomates maduros y cuela el puré en una cacerola.
3. Mezcla bien todos los ingredientes y cocina a fuego medio durante 3 minutos.
4. Añade el vinagre y continúa cocinando de 5 a 10 minutos más para que la salsa espese.
5. Retira la salsa del fuego, cuélala y viértela en un frasco de medio litro esterilizado con tapa hermética.
6. Coloca el frasco, sin cerrarlo por completo, en baño María durante 15 minutos.
7. Pasado este tiempo, retira el frasco del baño María con cuidado usando trapos, ciérralo bien y déjalo enfriar a temperatura ambiente con la tapa hacia abajo.
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