Aumenta kilo de huevo hasta $35

Cecilia Conde

El precio del kilo del huevo se incrementó entre 15 a 35 pesos esta semana en Querétaro debido a que empresas locales estarían exportando su producción ante la escasez en Estados Unidos, refirió la presidenta de la Cámara de Comercio, Lorena Muñoz.

“Reconocemos que la situación de la gripa aviar que ha sucedido en Estados Unidos ha afectado los mercados locales de alguna manera si se ha estado escaseando en Estados Unidos principalmente, no es México y no en Querétaro”, mencionó.

Mencionó que los incrementos en los comercios se debe a la oferta y la demanda, pero también a que algunas empresas han buscado vender a nivel internacional, mientras que a nivel nacional también podría haber más demanda del producto.

Puntualizó que en la entidad hay dos grandes empresas que se dedican a la producción de huevo que abastecen parte del mercado local.

La presidenta de la cámara empresarial hizo un llamado a los comerciantes a mantener la calidad de los productos y también a respetar las normas, ya que reciben constantemente visitas de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).

Además recomendó a la población revisar la página de la Profeco para comparar los precios de los productos en distintos comercios de la entidad.

Cabe señalar que el huevo está en precio máximo 46 pesos por mayoreo y 49 pesos el kilo a menudeo en la Central de Abastos en la entidad. Mientras que el promedio de venta en los mercados de la capital es de 47 pesos el kilo.

En Estados Unidos se han reportado brotes de gripa aviar que han generado la disminución de la producción de huevo, y por tanto una alza en los precios.