Aceite de coco con múltiples beneficios para la salud

Entre las grandes propiedades del aceite de coco para la salud se encuentran el cuidado de la piel y el pelo, ayudar a perder peso y utilizarlo para cocinar.

Este aceite proviene del prensado de la pulpa del coco y se compone por ácidos grasos y sustancias antioxidantes. Por ello tiene un enorme poder hidratante y está recomendado para mantener la piel sana y hermosa.

Según recomienda Jaret Licea especialista dermatóloga este puede ser utilizado en la cara como cualquier crema por la mañana y por la noche, puede ser utilizado para eliminar el maquillaje y es muy efectivo para disminuir las estrías, las manchas y las imperfecciones.

Claudia Lara estilista de profesión y experta en el cuidado del cabello, explica que como no contiene sustancias químicas agresivas, puede ser utilizado en lugar de acondicionadores comerciales.

Es también un recurso para quien sufre frizz pues evita el encrespamiento y ayuda a conseguir un peinado perfecto mientras protege el cabello de los daños externos.

A decir del experto este aditamento es la base fundamental de muchas recetas como sopas, currys, arroz, platillos vegetarianos y postres. También puede ser utilizado como sustituto de la margarina, el aceite de oliva, la mantequilla y el aceite de maíz o de canola.

RECETA PARA PREPARAR ACEITE DE COCO EN CASA

1 coco color café bien maduro

Se parte para extraer la pulpa con una cuchara, se parte en trozos pequeños y se licua con un chorrito de agua. Se exprime esta pasta con un filtro de café hasta extraer todo el líquido.

Es importante dejarlo reposar en el refrigerador 24 horas para que la leche se separe del aceite. La primera formará una capa en la parte superficial y el aceite se quedará en el fondo. Retirar la leche y listo, ya puede beneficiarse de las propiedades del aceite de coco.