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Gossipjueves, 17 de noviembre de 2022

Conoce a Álvaro Sanz, Estrella Michelin

El chef visitó Querétaro para unir su talento gastronómico con la cocinera tradicional de Villa Progreso, Angelita Esperanza en el evento "Un Viaje al Cielo"

Tamara Medina / Diario de Querétaro

Su gusto por la cocina comienza desde temprana edad en la cocina de su abuela donde desde los 15 años se inició en este mundo, "mi tía me decía utiliza mi energía para crear y desde entonces aquí estoy en la alta gastronomía".

El madrileño continúa luchando por sus sueños cómo obtener otra Estrella Michelin, seguir poniendo muy en alto los platillos de su creación y continuar con el aprendizaje.

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