Pechugas salsa agridulce de limón
Para estos días de confinamiento por la pandemia del Covid-19; nos hemos enriquecido todos los miércoles con recetas
Nicte-Há Rico/Diario de Querétaro
INGREDIENTES
1pechuga de pollo en filetes
4 limones
50 ml de vinagre de manzana
3 cucharadas de miel
Jengibre en rodajas
40 ml de aceite de oliva
1 pizca de sal con pimienta
PROCEDIMIENTO
Aparte, en un sartén con aceite, sellar las pechugas de pollo previamente salpimentadas; cocinar por ambos lados hasta que estén doradas y completamente cocidas. Agregar la salsa agridulce 3 minutos antes que las pechugas salgan del fuego, bañarlas con la salsa muy bien.
El momento de servir la pechuga con la salsa agridulce de limón, las puedes acompañar con una ensalada verde fresca con arúga e ingredientes al gusto.
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