Real del Monte hace Festival del Paste

Del 14 al 16 de octubre se realizará el VIII Festival Internacional del Paste en el pueblo mágico de Real del Monte, Hidalgo, donde se espera una presencia de más de 70 mil personas, indicó Eduardo Méndez Tejeda, miembro del Consejo regulador de Real del Monte, quien invitó a los queretanos a visitar el estado vecino en esos días de fiesta.

En rueda de prensa, la directora de Promoción de la Secretaría de Turismo de Querétaro, Halina Gama Arriaga, reconoció que la dependencia está buscando trabajar de manera coordinada con los diferentes estados del centro de la república, con la finalidad de generar un interés del turismo nacional e internacional en dicha región.

A dos horas de nuestro estado, Eduardo Méndez Tejeda señaló que el festival es uno de los más importantes de la región, sobre todo por la preparación de su platillo típico: "el paste”, producto adoptado de la cultura Cornish del sur de Inglaterra, “a partir de la llegada de compañías británicas a nuestra comarca minera a partir de 1824”.

El festival que desde hace ocho años se lleva a cabo en la calle principal del Pueblo Mágico, donde se buscará romper el récord de la elaboración del paste más grande del mundo, que este año contará con la participación de 10 empresarios gastronómicos, quienes buscarán hornear el platillo que medirá cinco metros y pesará entre 200 y 300 kilos.

“Este evento se hace en la calle principal de Mineral del Monte ya que es el atractivo turístico que tenemos, habremos 10 participantes todos somos pasteros y el día 14 de octubre se va a hacer la inauguración a las 15:30 donde hacemos algunos recorridos con la comunidad inglesa que nos visitan y vamos al Museo del Pate, vamos al Panteón Inglés que es un atractivo muy turístico”, precisó Eduardo Méndez.