diariodequeretaro
Localmartes, 31 de marzo de 2026

Tortilleros denuncian competencia desleal  

Han detectado la producción de tortilla en un taller mecánico y hasta en una estética

Cecilia Conde

“Nos afecta muchísimo porque ellos traen precios muy abajo del precio del costo, por cuestiones de que algunos trabajan a puerta cerrada, algunos no pagan sus licencias, no pagan impuestos”, explicó. 

Aseveró que este tipo de negocios reparte las tortillas en motocicletas o vehículos, así como la venta directa en tiendas, lo que abarata el precio, además que no paga impuestos y no brindan seguridad social a sus trabajadores. 

Mencionó que en promedio el precio del kilo de tortillas en Querétaro está entre los 18 y 26 pesos, mientras que los establecimientos que no están regulados el precio es menor

“Hay quien tendría que intervenir, se llama Cofepris, o sea, salud, pero Cofepris no ha levantado la mano para hacerlo”, agregó. 

Subrayó que la federación cuenta con 210 tortillerías y 80 molinos, los cuales se encuentran en regla. 

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