Localmartes, 10 de marzo de 2026
Cohesa: raíz que se consume durante Semana Santa en Chiapas
Consumida principalmente en Semana Santa, la cohesa es una raíz comestible extraída con cuidado de la tierra. Se vende con un aumento en su precio debido a su escasez y a su alta demanda
Gilberto Morales / El Heraldo de Chiapas

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