De chipilín, queso, carne o plátano, las empanadas elaboradas con masa de maíz siguen siendo uno de los alimentos más comunes en mercados y calles de Chiapas
Mientras la capital chiapaneca genera hasta 800 toneladas de residuos al día, una iniciativa ciudadana transforma tapas y muñequitos de rosca en apoyo para hospitales pediátricos