Se espera un incremento en la venta de carne para asar para el próximo domingo
Se espera un incremento de un 25 a un 30 por ciento en las ventas de carne para asar durante el próximo domingo, día del Super Bowl 59
Jorge Meza
Por tal motivo, los bares, restaurantes y carnicerías han lanzado promociones para este evento deportivo, que ha sido un buen pretexto para reunirse con la familia o grupos de amigos para convivir y disfrutar de este deporte.
Respecto a la venta de carne para asar, la presidenta del organismo empresarial mencionó que el incremento es de un 25 por ciento.
“Hay más venta, ya sea en restaurante o en la casa, que hacen carne asada; obviamente que sí aumenta. Yo espero tener el fin de semana; pienso que de un 25 a un 30 por ciento más se incrementa la venta”, mencionó.
Por consiguiente, dijo que la mayor venta es la carne de res y la carne para asar, pues ha tenido un ligero incremento en su costo de un 5 por ciento.
“En enero hubo muy poca venta, pero entendemos que estamos en invierno, están la cuesta de enero, los prediales y algunos gastos, y entendemos. Siempre es así en enero”, mencionó.
“En la res nada más se incrementó un 5 por ciento, porque la de puerco bajó como un 10 por ciento, y el pollo ha subido como la pierna y el muslo”, puntualizó.
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