Presenta artesanos tabasqueños su Rosca Choca
Se trata de un pan artesanal para este Día de Reyes, el cual es elaborado con productos tabasqueños
Casimiro Sánchez / El Heraldo de Tabasco
El Instituto para el Fomento de las Artesanías de Tabasco (IFAT), lanzó este año una rosca artesanal denominada “Rosca Choca”, producto que se expende a partir de este 02 de enero en su punto de venta de Galerías de Tabasco 2000, con el propósito de participar de la
tradición cultural de Día de Reyes y a su vez, sumar más esfuerzos a la estrategia comercial de generación de ingresos propios a favor del sector artesanal, a través de sus cinco puntos de venta.
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La propuesta consta de 10 muñequitos y una deliciosa textura, para 10 o 12 personas, con un costo de 280 pesos, misma que es elaborada por una familia de Villahermosa, como una forma de vincular la gastronomía tabasqueña a la actividad artesanal.
Puntualizó que las tiendas IFAT, comercializan en su mayoría piezas artesanales, sin embargo, han abierto las puertas a los pequeños productores de alimentos y de productos alimenticios tabasqueños y la “Rosca Choca” es un ejemplo de ello.
Salazar Ramos, invitó a consumir esta rosca y con ello fomentar el consumo local. Los pedidos se pueden hacer al teléfono 9933162822 o acercarse directamente a la tienda del IFAT ubicada en Galerías Tabasco 2000.
Resaltó que el Instituto no podía quedar fuera de esta tradición, que tiene una historia cultural interesante, que une a familias, compañeros y amigos. Con esta nueva propuesta, el IFAT está innovando con una versión artesanal choca.
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