Cae 40% producción de chile en el sureste
La pandemia de Covid-19 y la falta de certificación son los problemas que enfrentan los productores de la región, dijo el vicepresidente del Consejo Nacional de Productores de Chile, Alfredo Ríos Urcelay
José Pérez / El Heraldo de Tabasco
Derivado de la pandemia por Covid-19, la producción de chile en la región sureste disminuyó en un 40 por ciento. De acuerdo al Consejo Nacional de Productores de Chile, que estiman tener una recuperación a partir del 2021.
Además, el vicepresidente del Consejo Nacional de Productores de Chile, Alfredo Ríos Urcelay, dijo que se enfrentan al problema de la falta de certificación de este producto, lo cual impide la exportación en mayor escala.
“Pero nos estamos adaptando, hemos estado navegando contra corriente y hemos empezado a abrir frontera, sobre todo para el chile habanero”, comentó. Precisó que en los estados del sur sureste la disminución en la comercialización fue del 40 por ciento.
Refirió que a nivel nacional son alrededor de 400 mil toneladas que se exportan al año buen precio para que los agricultores hagan negocio.
“Lamentablemente esto no es representativo para el potencial de México, que se queda en el mercado del coyotaje, lamentablemente ganamos un mes, perdemos 5 y salimos a mano el resto, por eso no hemos podido romper esa barrera de la sustentabilidad del campo”, expresó.
Indicó que el Consejo Nacional del Chile agrupa a unos 5 mil pero esto representa alrededor de 30 mil empleos directos y más de 600 mil indirectos.
Ríos Urcelay agregó que los principales chiles que se producen en México son el serrano, jalapeño, chilaca habanero y dentro de poco tiempo sin duda el amashito va a resultar de los preferidos.
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